水产中常用的圆孢芽孢杆菌种类有哪些你知道么

 

　　一、特性
 

　　1.抗逆性。芽孢杆菌由于产生内生孢子,具有较强的抵抗外界环境压力的能力,能够抵抗所生存的环境中由于干燥、热和紫外线辐射所造成的伤害,维持自身能力不受影响。在孢子状态下稳定性好、耐氧化、耐挤压、耐高温，耐酸性也较强。
 

　　2.营养性。芽孢杆菌可以产生多种消化酶，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、糖化酶等，可以帮助与动物的消化吸收，同时还能产生部分果胶酶和纤维素酶，降解饲料中的果胶和纤维素。
 

　　除此以外还能合成多种维生素，促进机体对蛋白的消化吸收;产生乙酸、丙酸等挥发性脂肪酸，降低肠道中pH值，抑制病原菌生长。
 

　　二、水产常用圆孢芽孢杆菌种类
 

　　Gibson和Gorden依据芽孢的形状(卵形或球形)以及它们在菌体或芽孢囊中的位置,提出芽孢形态群体概念，将芽孢杆菌分为三个类群。
 

　　目前主要应用的种类有：枯草芽孢杆菌(严格好氧)、地衣芽孢杆菌(兼性厌氧)、巨大芽孢杆菌(严格好氧)、纳豆芽孢杆菌(好氧)、蜡样芽胞杆菌(兼性厌氧)等。
 

　　1.枯草芽孢杆菌：芽孢杆菌属的一种，直杆状，单个，无荚膜，周生鞭毛能运动，芽孢呈圆状或椭圆状，最适生长温度为37℃。革兰氏阳性菌，严格好氧，是我国农业部正式批准使用的益生菌。具有较强抗逆能力，存活期较长的细菌。
 

　　2.地衣芽孢杆菌：革兰氏阳性兼性厌氧菌，细胞呈杆状，芽孢呈椭圆形或柱状，中生或偏中生，孢囊不膨大或轻微膨大;最适生长温度大约为50°C，酶分泌的最适温度为37°C。地衣芽孢杆菌对外界环境有较强的抵抗力，对高温、酸性、胆盐和人工胃液有一定的耐受能力，我国已将其纳入《中国饲料添加剂品种目录(2013)》中，是较具应用潜力的菌种之一
 

　　3.凝结芽孢杆菌：革兰氏阳性菌，能分解糖类生成L-乳酸。最适生长温度为45-50℃，最适pH为6.6-7.0。具有耐酸、耐热、耐盐、容易培养和保存的特点。
 

　　4.纳豆芽孢杆菌：革兰氏阳性，好氧菌，杆状、两端钝圆，芽孢椭圆或柱状，中生或偏中生。是枯草芽孢杆菌的一个亚种。
 

　　不仅具有分解蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质的性能，使发酵产品中富含氨基酸、有机酸、寡聚糖等多种易被吸收的成分，还有一些生理活性物质具有保健功能。
 

　　5.蜡样芽胞杆菌：属于芽孢杆菌科，芽孢杆菌属，革兰氏染色阳性，无荚膜，兼性厌氧，存在于土壤、水、空气以及动物肠道等处。
 

　　6.巨大芽孢杆菌：好氧、革兰氏阳性细菌，被广泛地应用于净化水质、农药降解、微生物菌肥、抗生素合成、酶工业等。