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无水硫酸镁的主要用途是什么?

更新时间:2023-08-30      点击次数:1438
硫酸镁做为盐,能提高产品的低温稳定性。其原理为:硫酸镁添加在水相中,能降低产品中水相的凝固点,避免因温度降低导致水相凝固从而内相体积过度膨胀而破乳。盐能降低水相的凝固点,这与冬天在路面上撒盐防止积水结冰的道理一样。
硫酸镁做为二价盐,溶解在水相后,能提高水相的离子浓度,令到W/O 乳化剂在水相的溶解度降低,即能更好的溶解在油相中,这样能保证乳化剂在油水两相中均有合适的溶解,由此形成的油水介面膜比较均匀,使最终产品的稳定性得以提高。
无水硫酸镁的主要用途包括:
1.医药领域:无水硫酸镁可以用作缓泻剂,帮助改善便秘和肠胃疾病等症状。
2.农业领域:无水硫酸镁可以作为一种肥料,用于提高土壤的营养含量,促进植物生长。
3.化工领域:无水硫酸镁可以作为一种重要的原料,用于生产其他化学品,如硫酸镁七水合物、硫酸镁盐等。
4.食品领域:无水硫酸镁可以用于制造酸度调节剂,防腐剂,也可以用于加工饮料、糕点、奶制品等。
总之,无水硫酸镁作为一种重要的化学品,有着广泛的应用前景。
 
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